26 czerwca 2016

co myślę o...? Thermomix. Przepis na lody.






źródło

Warto mieć zamrażarkę. Skrywać w niej owoce i warzywa. I czarować z nich pyszne dania gdy lodówka świeci pustkami :)
I warto mieć kuchennych pomocników. Obecnie na rynku mamy całą gamę sprzętów i robotów kuchennych, które mają ułatwić życie i uprzyjemnić gotowanie. Nowoczesna, współczesna kuchnia jest bardziej przyjazna dla takich jak ja - leniwych kucharzy, zapracowanych kobiet, lubiących gości i dobre smaki...
Moim ulubionym sprzętem jest Thermomix.
Moja kuchnia ożyła od kiedy gotuję w tym sprzęcie. Staram się mieć w zamrażarce i spiżarni różne półprodukty, aby w wolnej chwili wyczarować szybkie danie.
Cenię go za wielofunkcyjność i łatwość obsługi. I za to, że po gotowaniu w Thermomix - jest niewiele sprzątania :)
Na taki sprzęt - trzeba mieć odrobinę blatu w kuchni. Nie zajmuje bowiem wiele miejsca.

Osobiście jestem przeciwnikiem mikrofalówek. Ale obserwuję, że mikrofalówki nadal są bardzo popularne pomimo tego iż niszczą wiele dobrego w jedzeniu. Mamy podgrzewają w mikrofalach jedzenie dzieciom. Sama zresztą wychowałam się w kuchni z mikrofalówką, ale zawsze omijałam ją szerokim łukiem. Mikrofalówki bardzo "potaniały" przez ostatnie lata, ale pamiętam czasy gdy była marzeniem niejednej gospodyni domowej. I świadczyła o luksusie.
No dobra, przyznam szczerze - doceniam mikrofalówkę w miejscu pracy. Przynajmniej mój ciężki "pracoholizm" wypełniony jest obiadem podgrzanym w mikrofali.

Dawniej nie wyobrażałam sobie kuchni bez miksera. Ale do dziś znam gospodynie domowe ucierające ciasto drewnianą pałką.

Podgrzewanie mleka ? Tu doceniam garnki z płaszczem wodnym. Od kiedy takie mam - problem zaklejonej "uciekającym mlekiem" kuchenki - zniknął.

Do moich ulubionych przepisów Thermomix należą przepisy na szybkie desery. I tu oczywiście mamy lody.

....

Lody gotowe w niecałą minutę ? Oczywiście z Thermomix. Idealny pomysł na letnie upały lub jako deser dla niespodziewanych gości.

Składniki:
mrożone truskawki i maliny 400g (jagody, banany ... wedle fantazji)
śmietanka 30% 100g
cukier puder 100g
gorzka czekolada starta do posypania

Wykonanie:
mrożone owoce wrzucamy do naczynia, mielimy 20 sek obroty 8. Dodajemy cukier i śmietanę - ucieramy 40 sek obroty 5. Nakładamy do salaterek i serwujemy lub przekładamy do plastikowego pojemnika i wkładamy do zamrażarki. Gotowe.

....

Ta niedziela jest wyjątkowo upalna, aż do przesady. Lody topniały błyskawicznie - nim ułożyłam jakiś kadr. Ale ja to nawet lubię takie lekko podtopione.

A czy Wy macie swoje ulubione sprzęty kuchenne, które ułatwiają Wam gotowanie ?
A może też gotujecie z Thermomix ?

Serdeczności
iszart



19 komentarzy:

  1. moim ostatnio ulubionym sprzętem jest termomix właśnie - wreszcie nauczyłam się gotować ;) hihihi
    a wcześniej to młynek do mielenia był dla mnie zbawieniem bo mogłam przemycić E. coś wartościowego do żywienia :)
    pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  2. Moim ulubionym sprzetem kuchennym jest zmywarka ;-), a odkryciem roku suszarka stojąca na pralce...pół roboty mniej z prasowaniem;-)
    Polecam ;-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A wiesz ze ja tak samo robię lody tylko blenderem?
      Są pyszne :-)

      Usuń
    2. A ja takie lody,robę w maszynce do lodów z Biedronki za 50zł. :)

      Usuń
  3. No patrz, to tak teraz wygląda ten nowy Temomix?
    Ja mój mam już dwadzieścia lat i przyznam się szczerze, że rzadko go używałam.
    Przepis porywam i spróbuję zrobić lody z malin, bo wysyp mam obecnie w ogrodzie.
    Serdeczności!

    OdpowiedzUsuń
  4. Ja mam poprzednią wersję Thermomixa:) zup i dań w nim nie gotuję bo ma za mała pojemność dla mojej rodziny. Ale dużo w nim robię ciast, deserów, surówek, przetworów i innych dodatków. Chociaż na wigilię zrobiłam w nim ciasto do uszek i pierogów, syn uwielbia też kluski leniwe. Ja jestem bardzo zadowolona z tego sprzętu, choć ma jedną wadę jak dla mnie za słabo ubija białka jajek na beze. Moim marzeniem jest jeszcze kichenaid właśnie do ciast. Ale narazie nie miałabym go gdzie postawić:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Sama nie wiem czy miałabym jeszcze choć kawałek miesca na blacie na kolejny wynalazek - choc może troszkę te lody mnie przekonują :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ten Thermomix to ostatnio jakieś apogeum przeżywa, sam się reklamuje...tzn użytkownicy go reklamują. Totalne szaleństwo ;) Ach gdyby nie ta cena...

    OdpowiedzUsuń
  7. Jestem fanką Thermomixa i nic więcej nie potrzebuję ;-) No może ekspres do kawy ;-)))))

    OdpowiedzUsuń
  8. Fajny sprzęt, fajne lody, aż ślinka cieknie... Takie to proste wydaje się w zrobieniu i do tego tak efektownie wyglada:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Lody wyglądają smakowicie! :))

    xxBasia

    OdpowiedzUsuń
  10. Też muszę kiedyś skrobnąć coś o thermomixie, choć moje zdanie jest zupełnie inne. Uważam, że za dobrze gotuję by używać TM. Też mam tm5 i nie smakują mi te potrawy z abc i kuchni śródziemnomorskiej ( tylko te nośniki mam). Korzystam oczywiście z tych z przepisowni, ale mało co mnie urzekło. TM używam do przygotowania np. mąki, ciasta, do blendowania, emulgowania. Raczej robię półprodukty, których potem używam w kuchni. Jedno muszę tylko przyznać, lody są pyszne, a zwłaszcza waniliowe.

    OdpowiedzUsuń
  11. Urządzenie wygląda bardzo ciekawie :) Chociaż więcej się gapiłam na zdjęcie lodów i myślałam sobie, że mam na nie ochotę :D

    OdpowiedzUsuń
  12. Ostatnio było tak gorąco, że wystarczyło wyjąć lody z zamrażalnika i już zamieniały się w wodę ;)

    OdpowiedzUsuń
  13. Wygląda to świetnie, ale też dodam, że już takie zwykłe, mrożone owoce, takie prosto z zamrażarki już się mogą sprawdzić jako "lody". Tylko to najlepiej mieć własne owoce.

    OdpowiedzUsuń
  14. Moim najbardziej ulubionym sprzętem w kuchni jest zmywarka, a do moich zdolności kulinarnych najbardziej dopasowany jest czajnik.

    OdpowiedzUsuń

DZIĘKUJĘ, że pozostawiasz ślad w postaci komentarza...iszart

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...